Como sabemos durante muito
tempo o nosso país era habitada por um povo que vivia em perfeita harmonia com
a natureza.
No ano de 1500 chegaram os
portugueses, que logo perceberam as riquezas dessa terra desconhecida.
De início, os portugueses
tentaram “doutrinar” a população local, a quem chamavam de índios, com o
objetivo de escravizá-los. Porém, os índios, que não aceitavam ser dominados
fugiam constantemente para as matas.
Percebendo que não iriam
conseguir escravizar os índios, os portugueses decidiram trazer os africanos,
que foram mais fáceis de serem escravizados, pois não conheciam a terra nova.
A mistura destes três povos
trouxe influências importantes para as nossas tradições.
Andando pelas ruas da
capital baiana, fica explícita a contribuição dos Portugueses para nossa
cultura, representada através dos casarões, das igrejas e dos prédios públicos.
Percebemos estas influências nas infinitas construções em estilo Barroco do
atual Centro Histórico.
Além da arquitetura
destacam-se como influência dos europeus, os rituais da igreja católica, aspectos
do folclore, como músicas e danças; e também a culinária.
Dos índios herdamos a utilização
de alimentos básicos em nossa culinária, como a mandioca, o milho, entre outros
alimentos fundamentais. Instrumentos musicais, como flautas e chocalhos.
Herdamos também, o emprego dos vegetais como fonte de cura natural para
doenças. E as técnicas de artesanato, que utiliza sempre ornamentos naturais
como fios, fibras, penas, sementes, etc.
As influências africanas
chegaram através dos negros escravizados trazidos para a Bahia, pois assim que
chegavam aqui, estes escravos eram batizados e obrigados a converter-se ao catolicismo.
Dessa forma, proibidos de cultuar seus deuses, esses negros acabavam
reverenciando seus orixás, fingindo estar adorando os santos da igreja
católica, dando origem ao sincretismo e ao candomblé.
Os negros trouxeram muitas
influências riquíssimas para nossa cultura baiana, como a dança, a música, a
religião, a cozinha, além de inúmeras contribuições para o idioma.
Portanto, através das
informações trazidas acima, podemos perceber que a nossa cultura é muito rica,
pois teve como base três culturas distintas e maravilhosas, que unidas formaram
a famosa e admirada cultura baiana.
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